紫砂壺怎么開壺及泡什么茶好

對于喝茶愛好者來說，紫砂壺是常用茶具之一，紫砂壺怎么開壺？白茶茶葉哪家好小編先來介紹一下紫砂壺開壺的原因：紫砂壺在打磨和燒制過程中，容易留一些雜質(zhì)，比如灰塵、鋁粉以及泥土等等，通過開壺，可以起到清潔的效果。另一點(diǎn)，紫砂壺在窖內(nèi)高溫?zé)?，土氣和火氣都比較大，開壺能滋潤壺身降燥，讓紫砂壺更顯溫潤。

1、溫壺

新的紫砂壺拿回家后，先用清水沖洗干凈壺身內(nèi)外，再用軟茶巾擦拭，清理灰塵、雜質(zhì)。然后用溫水沖淋壺身，并往壺內(nèi)注滿沸水，這既是在溫壺，也是達(dá)到醒壺的目的。

2、泡茶

倒掉壺里的熱水，取適量的茶葉放入壺中，加入熱水沖泡，加蓋悶泡放置一會兒。注意一壺侍一茶，平時用紫砂壺泡什么茶，就用這種茶來開壺，茶葉需要選用以后所沖泡的品種。

3、清洗

等到茶水涼透了，再次用清水清洗干凈，這樣就算開壺成功了，可以開始泡茶。平時注意愛惜壺，在使用、把玩、保養(yǎng)、鑒賞時輕拿輕放，這樣才能養(yǎng)出好的紫砂壺。

紫砂壺使用注意事項(xiàng)

1、在用紫砂壺泡茶的時候，不要將它直接放入水中浸泡勿，這會在上面留下上下不平均的光澤。同時，在泡茶時，建議在它下面放一個壺墊。

2、在使用紫砂壺泡茶的時候，不要用茶湯來澆淋壺身，這是一種錯誤的養(yǎng)壺方式，容易影響到它的光澤度。

3、紫砂壺泡完茶之后，要養(yǎng)成順手倒掉茶渣的習(xí)慣，因?yàn)椴柙黄鹆粼趬乩镏械脑?，會積放壺內(nèi)，并且還容易出現(xiàn)異味或發(fā)霉現(xiàn)象。另外，不要將它放置在油煙較重的區(qū)域，以免影響它的光澤度。

紫砂壺泡什么茶好

1、紫砂壺泡茶，一般結(jié)晶度高的朱泥類泥料，適宜配烏龍、鐵觀音、單叢等都不錯。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺也適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。

3、普洱茶、紅茶可以試試用高一點(diǎn)的器型250ml左右的，飲普洱茶、紅茶不錯。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇。