白茶，是在茶樹生長的過程中，新梢初發(fā)時采摘鮮葉，經過擺晾、殺青、晾干的一種茶。湖北紫云劍豪生態(tài)茶業(yè)股份有限公司介紹白茶種植要求如下：
1.土壤條件
白茶生長的土壤多為貧瘠、砂質土壤。較為適宜的土壤PH值為5.5~6.5，含沙率在60%~70%之間，含碳酸鈣豐富，有機質較低。
2.氣候環(huán)境
白茶對氣候適應性較強，生長期內要求的平均溫度為18℃~25℃，較低溫度不低于0℃。不宜受到高溫、凍害等惡劣天氣的影響；降水量在1000mm~1500mm之間，年降雨分配均勻。
3.栽培方式
白茶的栽培方式多樣，可以采用整枝栽培、半枝栽培、拔節(jié)栽培和叢生栽培等不同方式。在生長過程中要及時除草、施肥、修剪等，保證白茶的發(fā)芽和茂盛生長。
4.摘采時間
白茶的采摘時間非常重要，一般采取“清明前后采摘”的方式。白茶茶葉的采摘要求嫩葉完整、狀態(tài)好、無蟲害、無疾病，且在采摘后處理要及時。
5.風格特點
白茶的風格特點為：“色澤嫩綠，湯色黃綠明亮，芳香清雅、高長、幽深，滋味鮮爽、甘醇，帶有蜜香，回甘顯著?！?/span>
6.存放方式
白茶存放要求整潔干燥、通風良好的環(huán)境，一般應放置在避光、防潮的空間中。為了保持白茶的品質，應避免與其他氣味濃烈的物品一起存放。總之，白茶的種植要求較高，需要土壤、氣候、栽培方式等方面的綜合配合。只有在這些條件能夠得到充分的滿足時，才能夠生長出好的白茶。
