好山好水出好茶。只有在生態(tài)好的前提下才有品質好的茶葉。近年來湖北茶可以說是迎來了發(fā)展的良機。茶葉曾經是世界貿易史上重要的物質,也是中國聯(lián)通世界的媒介。中國茶葉發(fā)展歷史也是人民群眾自發(fā)經濟發(fā)展的歷史?;貧w今朝,茶葉更是要成為人民致富的物質抓手。中國作為茶的故鄉(xiāng)。而今,茶將不僅僅是一種飲料,更是一種文化的載體,依舊還將承擔著把中國友好與中華傳統(tǒng)文化傳播到世界的歷史使命。只是在新形勢下,還需要沉淀、傳承與發(fā)揚。從輝煌走到衰落,到再次崛起重塑輝煌,這不僅是茶的命運,也是任何事物擺脫不了的輪回。于茶,這個人類心靈的滌蕩者,正走在坎坷的路上,需要有堅持者來為這條路撥開云霧、披荊斬棘,就能重現(xiàn)光明。
茶葉市場轉型升級迫在眉睫
傳統(tǒng)的茶葉市場在茶葉流通和茶產業(yè)升級發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用,但隨著城市的發(fā)展,產業(yè)的優(yōu)化升級,產業(yè)本身的轉型與升級顯得迫在眉睫。
“傳統(tǒng)的茶葉市場在特定的歷史時期促進了產業(yè)的發(fā)展,但隨著消費習慣的改變,市場的變化以及城市發(fā)展的升級,已經使不足與弊端逐步呈現(xiàn)出來了。如果裹足不前,只有慢慢淡出甚至關門的下場了?!卑蚕杵蟠硗跸壬磉_了對傳統(tǒng)茶葉市場沒有應時升級的擔憂,“互聯(lián)網的興起,每家企業(yè)甚至每個店都可以是一個市場,信息的獲取更是可以足不出戶了。在品質同樣有保障的前提下,企業(yè)或者市場應該考慮服務和附加價值的增值。傳統(tǒng)的茶葉市場運作模式已經不能滿足日益變化的茶業(yè)發(fā)展需求了。”
其實,采訪組通過深入調查各個地市的茶葉市場,感受到了他們生存的壓力甚至危機?!皞鹘y(tǒng)的茶葉市場已經完成了歷史使命了,必須向更先進的模式突破。”王先生說。采訪組也發(fā)現(xiàn),許多地方的茶葉市場或者轉型他用或者關門了,一些堅守的市場也日漸冷清?!霸賵猿挚纯?。我們這里的人流量一天少于一天了,但在沒有找到合適的模式之前,我也只好堅持,希望能夠尋求到突破點?!?strong>湖北白茶廠家經營茶葉的李女士感受到了生存的壓力。店租高企,人員、管理成本上升,市場萎靡,消費習慣等都影響了曾經火爆的生意。
“不客氣地說,在政府倡導鼓勵發(fā)展茶葉市場的時期,很多人鉆了政策的空子,打著開發(fā)建設茶葉市場的旗號,爭取優(yōu)惠政策與扶持,實際上并不是圍繞茶葉市場的功能作用來開發(fā)建設。許多開發(fā)商借此囤積便宜土地,開發(fā)另作他用的商業(yè)?!蔽湟纳讲枞擞嘞壬鷮Ρ椴既〉牟枞~市場不以為然,“茶葉市場就是要聚茶品、聚人氣、聚服務。開發(fā)商只是把茶葉市場當做口號,這個市場怎么會有生命力呢?”
破繭才能重生
不論是何種原因,傳統(tǒng)茶葉市場已經逐步完成了歷史使命,開始走向衰落??墒?,茶葉的崛起重塑輝煌卻是不可逆的歷史洪流?!皞鹘y(tǒng)的茶葉市場現(xiàn)在已不足以支撐現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的需求了,如何破繭重生?應該是現(xiàn)代茶葉從業(yè)者,也是傳統(tǒng)茶葉市場經營者需要思考的當下課題了?!倍枷壬f。
尤其是互聯(lián)網技術的發(fā)展,改變了我們的生活。任何事物的發(fā)展應該是運勢而生運勢而作?!凹热晃覀兊南M市場、消費習慣已經改變,作為茶葉經營者就要去思考該怎么轉變思維,去更好的服務市場了。”福州利嘉國際茶城的經營者馬先生說,“資源整合,服務升級,利用互聯(lián)網技術拓展市場,優(yōu)化平臺,強化體驗,真實信息融合,這些就是我們現(xiàn)代茶葉經營者要做的事情。從做茶以來,目前的升級突破可以說是我遇到的大的坎。只有突破了,才能生存,才能有機會發(fā)展?!?/span>
馬紹寧帶著他的團隊不斷思索現(xiàn)代茶葉市場的走向課題,他執(zhí)著于茶,更希望通過自己的努力,能實現(xiàn)自己促進茶業(yè)發(fā)展的夢想。他們經過長期的觀察以及市場的調研,在“雙創(chuàng)”的號召下,再次創(chuàng)業(yè),在推動茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的路上做出自己的貢獻?!拔覀冊趫猿忠粭l利用成熟的互聯(lián)網技術,融合現(xiàn)代生態(tài)理念,具有強的體驗感的連接產區(qū)、終端的020生態(tài)產業(yè)城暨中小企業(yè)孵化基地的創(chuàng)新道路。‘一帶一路’國家戰(zhàn)略讓我們看到了中國茶葉崛起的希望。”
馬先生的追求或許只是中國茶葉崛起重塑輝煌的一個點,但我們相信,只要有更多的馬紹寧們來思考中國茶產業(yè)的發(fā)展,那么,中國茶再現(xiàn)輝煌的時刻終將到來。